Saisons et jardin

Calendrier du potager dans l'Aisne : semer et planter mois par mois selon le climat picard

Saisons et jardin · Publié le 2026-10-23

Photographie autochrome ancienne de cultures légumières et céréalières devant une maison, à Presles
Légumes et céréales à Presles, autochrome ancien. Photo : Stéphane Passet, via Wikimedia Commons, CC0.

Les calendriers de semis vendus avec les graines sont souvent pensés pour un climat « moyen » de la France. Dans l'Aisne, le printemps arrive un peu plus tard qu'en vallée de la Loire, les gelées peuvent durer jusqu'en mai et l'automne est humide. Voici un calendrier indicatif, à ajuster selon votre jardin : un coteau bien exposé du sud du département a souvent deux semaines d'avance sur un fond de vallée de Thiérache.

Le principe : suivre le sol, pas seulement la date

La germination dépend surtout de la température du sol. Les pois et les fèves germent dans un sol encore frais, autour de 5 °C ; les haricots demandent un sol à 10-12 °C au moins, les courges et les concombres encore davantage. Un thermomètre de sol enfoncé à 5 centimètres vaut mieux qu'une date fixe. La date des dernières gelées, elle, conditionne la mise en place des légumes frileux, comme nous l'expliquons dans notre article sur les gelées tardives.

Mois par mois

Janvier et février

Le potager se repose. On prépare la saison : commande des graines, nettoyage des outils, apport de compost sur les planches libres. En fin février, sous abri chauffé ou sur le rebord d'une fenêtre lumineuse, on peut semer poireaux, oignons et premières laitues. Plantation de l'ail et des échalotes si le sol n'est ni gelé ni détrempé.

Mars

Semis sous abri des tomates, aubergines et poivrons vers la mi-mars, en intérieur, pour une plantation en mai. En pleine terre, dès que le sol se ressuie : fèves, pois, radis, épinards, carottes hâtives, sous voile si les nuits sont froides. Plantation des oignons en bulbilles.

Avril

Le mois des semis en pleine terre : carottes, betteraves, navets, laitues, radis, persil. Plantation des pommes de terre quand le sol est réchauffé, en restant prêt à butter si une gelée menace les premières pousses. Semis sous abri des courges, courgettes et concombres en fin de mois.

Mai

Après la mi-mai, et plus tard dans les secteurs gélifs, mise en place des tomates, courgettes, courges, concombres, poivrons et aubergines endurcis. Semis en pleine terre des haricots quand le sol est bien réchauffé. Premières récoltes de radis, épinards et salades.

Juin

Semis de haricots échelonnés, de carottes de garde, de betteraves, de chicorées et de choux d'automne en pépinière. Paillage des cultures installées avant les premières chaleurs. Surveillance de l'arrosage et des premiers orages.

Juillet et août

Récoltes en pleine production. Semis de navets, radis d'hiver, mâche en fin d'été, épinards en septembre. Plantation des poireaux d'hiver et des choux. En période de sécheresse, arroser au pied et tôt le matin ou le soir, dans le respect des restrictions éventuelles : nos conseils sont dans notre article sur la sécheresse au jardin.

Septembre et octobre

Récoltes de garde : courges, pommes de terre, carottes. Semis de mâche, d'épinards et de laitues d'hiver ; semis d'engrais verts (phacélie, moutarde, seigle, vesce) sur les planches libérées pour ne pas laisser le sol nu. Plantation de l'ail et des oignons blancs en fin de saison dans les sols sains.

Novembre et décembre

Le jardin se couvre : paillage épais, feuilles mortes, engrais verts. Récolte des poireaux, choux, mâche. On protège les légumes en terre des fortes gelées par un voile ou de la paille.

Récapitulatif des dates repères

CultureSemis sous abriPleine terre ou plantation
TomateMi-mars à début avrilAprès la mi-mai
Courgette, courgeFin avrilAprès la mi-mai
Haricot—Mi-mai à juillet, sol réchauffé
Pois, fève—Mars à avril
Carotte—Mars à juin
PoireauFévrier à avrilPlantation juin à juillet
Pomme de terre—Avril
Mâche—Août à septembre
Dates indicatives pour l'Aisne, à décaler de une à deux semaines selon l'exposition du jardin et l'année.

Ajuster à son jardin

Le changement climatique dans le calendrier

Les printemps plus doux incitent à semer plus tôt, mais les gelées tardives demeurent. Les étés plus chauds et plus secs compliquent les cultures gourmandes en eau (salades, céleris) et favorisent les légumes de chaleur. Les automnes plus doux allongent la saison. Le climat moyen change, mais la variabilité d'une année à l'autre reste forte : d'où l'intérêt d'observer sa propre parcelle. Les plantes spontanées qui accompagnent chaque saison sont présentées dans notre guide des « mauvaises herbes » du jardin.

Associer et faire tourner les cultures

Un calendrier se lit aussi dans l'espace. Faire tourner les familles de légumes d'une planche à l'autre, d'une année sur l'autre, limite l'épuisement du sol et la transmission des maladies : on évite de remettre des tomates ou des pommes de terre, toutes deux de la famille des solanacées, au même endroit plusieurs années de suite. Une rotation simple sur quatre planches alterne légumes-feuilles, légumes-fruits, légumes-racines et légumineuses comme les pois et les haricots, qui enrichissent le sol en azote.

Les cultures intercalaires tirent parti du temps : des radis semés entre deux rangs de carottes sont récoltés avant que celles-ci n'aient besoin de place, et des salades plantées au pied des tomates profitent de leur ombre en été. Enfin, garder une planche pour les semis de fin d'été permet de prolonger les récoltes jusqu'en hiver, ce que les automnes doux de ces dernières années rendent plus facile.

Sources